竹筍粥(電鍋版)


收藏 596 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

炎炎夏日~來碗鹹粥是最棒的選擇,不用滿身大汗的待在廚房裡烹煮,只需要用電鍋來料理~也可以輕鬆上菜哦!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
白米
2杯
竹筍
3支
開陽(金鉤蝦)
1小把
香菇
6朵
薑片
5片
2根
紅蘿蔔
適量
6杯
調味料
適量
白胡椒粉
適量
  • 1
    竹筍、紅蘿蔔切絲,白米先洗乾淨,蔥分切成蔥白及蔥尾,各切珠備用,開陽和香菇各泡軟,泡軟的香菇切絲。
  • 2
    電鍋外鍋不加水,先按下開關,爆香蔥白、開陽、香菇絲、紅蘿蔔絲後,炒至香氣出現後下白米拌炒。
  • 3
    等2.拌炒均勻後再下竹筍拌炒。
  • 4
    再加入6杯(米量杯)的水及調味料,外鍋再加入一杯半的水,煮到開關跳起後悶一下再開蓋(約10分鐘)會比較好吃。
  • 5
    開蓋後加入綠蔥花後拌勻即可上桌囉!(也可以加點枸杞在加水時一起煮,會有特別的甜味哦!)
2017/07/20 發表 6,796 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣