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Lisa Tsai
4 食譜 7 粉絲

竹筍粥(電鍋版)

竹筍粥(電鍋版)

描述

炎炎夏日~來碗鹹粥是最棒的選擇,不用滿身大汗的待在廚房裡烹煮,只需要用電鍋來料理~也可以輕鬆上菜哦!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 竹筍、紅蘿蔔切絲,白米先洗乾淨,蔥分切成蔥白及蔥尾,各切珠備用,開陽和香菇各泡軟,泡軟的香菇切絲。

    竹筍紅蘿蔔切絲,白米先洗乾淨,分切成白及尾,各切珠備用,開陽和香菇各泡軟,泡軟的香菇切絲。

  • 電鍋外鍋不加水,先按下開關,爆香蔥白、開陽、香菇絲、紅蘿蔔絲後,炒至香氣出現後下白米拌炒。

    電鍋外鍋不加水,先按下開關,爆香白、開陽、香菇絲、紅蘿蔔絲後,炒至香氣出現後下白米拌炒。

  • 等2.拌炒均勻後再下竹筍拌炒。

    等2.拌炒均勻後再下竹筍拌炒。

  • 再加入6杯(米量杯)的水及調味料,外鍋再加入一杯半的水,煮到開關跳起後悶一下再開蓋(約10分鐘)會比較好吃。

    再加入6杯(米量杯)的水及調味料,外鍋再加入一杯半的水,煮到開關跳起後悶一下再開蓋(約10分鐘)會比較好吃。

  • 開蓋後加入綠蔥花後拌勻即可上桌囉!(也可以加點枸杞在加水時一起煮,會有特別的甜味哦!)

    開蓋後加入綠花後拌勻即可上桌囉!(也可以加點枸杞在加水時一起煮,會有特別的甜味哦!)

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Lisa Tsai 4 食譜 7 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 張展瑛
    張展瑛

    拌炒需要一些油喔

  • 拌炒需要油嗎? 開關按下去熱了開始炒嗎? 謝謝

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