annie 770 食譜 2,031 粉絲 追蹤 紅酒燉牛尾 描述 香氣四溢的紅酒燉牛尾,湯汁用來拌飯或拌麵更是美味。 55 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛尾 約2磅 西芹 3片 紅蘿蔔 2根 洋蔥 1個 番茄 2個 紅酒 2杯 鹽 1.5小匙 番茄膏 3大匙 月桂葉 2、3片 義大利綜合香料 1大匙 高湯 1杯 步驟 鍋燒熱,放適量的油,煎香牛尾。煎香後取出。 鍋中的餘油先炒洋蔥塊,並加入番茄膏一起拌炒。然後加入其餘的蔬菜一起拌炒。 加入牛尾,紅酒、高湯、鹽、月桂葉及義大利綜合香料,大火煮滾後轉小火燉約一小時。 6,259 瀏覽 2017/05/04 發表