紅酒燉牛尾 分享傳送傳送列印 annie 770 食譜 1,553 粉絲 追蹤 51 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香氣四溢的紅酒燉牛尾，湯汁用來拌飯或拌麵更是美味。 食材 牛尾 約2磅 西芹 3片 紅蘿蔔 2根 洋蔥 1個 番茄 2個 紅酒 2杯 鹽 1.5小匙 番茄膏 3大匙 月桂葉 2、3片 義大利綜合香料 1大匙 高湯 1杯 1 鍋燒熱，放適量的油，煎香牛尾。煎香後取出。 2 鍋中的餘油先炒洋蔥塊，並加入番茄膏一起拌炒。然後加入其餘的蔬菜一起拌炒。 3 加入牛尾，紅酒、高湯、鹽、月桂葉及義大利綜合香料，大火煮滾後轉小火燉約一小時。 2017/05/04 發表 2,465 瀏覽
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Chunchiang Wu