「親子食譜」蔥花馬鈴薯鬆餅

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馬鈴薯泥變身鹹鬆餅,外面酥酥裡面軟軟⋯可以一口接一口哦!

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
麵粉(我用中粉) 1米杯
吻仔魚 適量
蔥花 適量
植物油 1小匙
1大匙
1顆
調味
起司粉 少許
黑胡椒 少許
義式香料 少許
  • 1馬鈴薯切薄片,蒸30分鐘後壓泥
  • 2拿一個大盆子放入所有食材及調味料攪拌均勻,拿出鬆餅機預熱,麵粉可以慢慢放調整馬鈴薯泥的濃度,因為馬鈴薯每個人使用的大小不同
  • 3我使用冰淇淋勺挖攪拌均勻的馬鈴薯泥,一個一個放入鬆餅機內,烤約3-5分鐘,即可完成
2017/03/17 發表 2,103 瀏覽

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