鬆餅機食譜～馬鈴薯薄餅
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用vitantonio鬆餅機的蕾絲餅烤盤烤了馬鈴薯薄餅，鹹香酥脆而且吃起來有模範生點心麵的味道，這次實驗的配方用蓮藕粉取代太白粉，讓罪惡的小點心變得健康一點，可以代替洋芋片解解饞喔
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時間
30
分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
1顆（200g）
蓮藕粉
65g
植物油
1大匙
鹽
適量
洋香菜粉
適量
-
1馬鈴薯切丁蒸熟，用叉子壓成泥，加入鹽、洋香菜粉調味(記得試吃一下)
-
2蓮藕粉過篩均勻拌入馬鈴薯泥中揉成團，再捏成圓宵大小的小圓球。記得蓮藕粉一定要過篩，不然會拌不均勻 -
3馬鈴薯球用蕾絲餅烤盤烤2-3分鐘即可
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小撇步
烤的時間可以依個人喜好調整，烤得顏色淡一點吃起來會有QQ的口感，烤久一點就會像仙貝一樣香香脆脆的喔！烤好現吃口感最好，放涼後會稍稍回軟，但還是好吃。如果沒有鬆餅機可以捏成扁扁的小圓餅用烤箱烤！
