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鬆餅機食譜~馬鈴薯薄餅

鬆餅機食譜~馬鈴薯薄餅

描述

用vitantonio鬆餅機的蕾絲餅烤盤烤了馬鈴薯薄餅,鹹香酥脆而且吃起來有模範生點心麵的味道,這次實驗的配方用蓮藕粉取代太白粉,讓罪惡的小點心變得健康一點,可以代替洋芋片解解饞喔

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時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切丁蒸熟,用叉子壓成泥,加入鹽、洋香菜粉調味(記得試吃一下)

  • 蓮藕粉過篩均勻拌入馬鈴薯泥中揉成團,再捏成圓宵大小的小圓球。記得蓮藕粉一定要過篩,不然會拌不均勻

    蓮藕粉過篩均勻拌入馬鈴薯泥中揉成團,再捏成圓宵大小的小圓球。記得蓮藕粉一定要過篩,不然會拌不均勻

  • 馬鈴薯球用蕾絲餅烤盤烤2-3分鐘即可

    馬鈴薯球用蕾絲餅烤盤烤2-3分鐘即可

小撇步

烤的時間可以依個人喜好調整,烤得顏色淡一點吃起來會有QQ的口感,烤久一點就會像仙貝一樣香香脆脆的喔!烤好現吃口感最好,放涼後會稍稍回軟,但還是好吃。如果沒有鬆餅機可以捏成扁扁的小圓餅用烤箱烤!

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謝太太的生活小事 148 食譜 1,708 粉絲

嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

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