深夜食堂~帶來好運的勝利豬排飯


蘿瑞娜的瑞典主婦手札
390 食譜 2.9 萬 粉絲
440 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

日本人通常在考試或比賽前都會吃炸豬排做成的勝丼討個吉利,你也需要好兆頭嗎?快點試試帶來好運的勝利豬排飯吧!

食材
2塊
2顆
2片
2顆
適量
適量
調味料
9大匙
6大匙
4大匙
2大匙
  • 1
    豬里肌用肉鎚雙面拍打至扁狀(讓筋斷掉吃起來口感比較好)。接著抹上一層薄薄的鹽及胡椒粉
  • 2
    待豬肉醃漬20-30分鐘後,依序沾上麵粉、蛋液、麵粉、蛋液,最後再沾上麵包粉
  • 3
    起油鍋將豬排入鍋炸至兩面金黃接著將所有調味料拌勻備用
  • 4
    另起油鍋,炒香炒軟洋蔥後,放入調味料,待湯汁滾後放入炸好的豬排、起司片及一半的蛋液,蓋上鍋蓋10-15秒等蛋液凝固後起鍋前再倒入剩下一半的蛋液,關火再等個10-15秒即可鋪在白飯上享用
小撇步

更多深夜食堂的食譜請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog

2012/04/23 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
蘿瑞娜的瑞典主婦手札
390 食譜 2.9 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多豬排飯的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芒果蜂蜜土豆馬卡龍涼拌小黃瓜減肥餐早午餐微波爐秋葵燒肉鳳梨酥史雲生雞湯臭豆腐芭樂拉麵奇異果壽司牛肉麵普格義大利麵醬舒肥機鑄鐵鍋棉花糖滷味3M真空保鮮盒芋頭水波爐虎牌電子鍋壽喜燒便當迷迭香飛利浦IH電子鍋檸檬奇亞籽火龍果南瓜濃湯水果洛神花泡麵鳳梨紅豆披薩鮑魚Bosch廚師機蛋捲枸杞百香果冰淇淋WMF快力鍋素食獅王洗碗精

深夜食堂~帶來好運的勝利豬排飯 日本人通常在考試或比賽前都會吃炸豬排做成的勝丼討個吉利,你也需要好兆頭嗎?快點試試帶來好運的勝利豬排飯吧!