黑木耳蔬菜肉片粥.柯媽媽の植物燕窩


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季節交替之際,最適合來碗簡單的營養粥品來提振元氣,這次便嚐試以黑木耳養生露為湯底,搭配白米與玉米粒、豬肉片、茼蒿一同燉煮成「黑木耳蔬菜肉片粥」來享用。玉米粒與豬肉片混搭的獨特口感,讓綿密的粥品在清爽中帶有鮮甜滋味,黑木耳養生露與茼蒿的添加,不但增添粥品入口時的滑稠口感,也能同時攝取鈣、鐵與膳食纖維等營養。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
5米量杯
1米量杯
1米量杯
1/3罐
1/2盒
1把
1顆
適量
適量
  • 1
    準備黑木耳養生露、玉米粒、白米、豬肉片與皮蛋等料理食材。
  • 2
    將白米用電鍋,先直接燉煮成香噴噴的白米飯備用。
  • 3
    在白米飯上鋪上豬肉片與玉米粒,並灑上些許鹽與黑胡椒粒。
  • 4
    最後倒入黑木耳養生露,將所有食材相互攪拌後,再用電鍋蒸煮成粥。
  • 5
    待電鍋跳起後,放入已洗淨並分切成段的茼蒿葉,蓋上鍋蓋悶3分鐘。
  • 6
    打開鍋蓋將粥品盛碗,再放入已切成片狀的皮蛋後,即可享用。
小撇步

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黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,讓每位飲用的朋友,品味健康與養生的絕妙滋味!

2017/03/13 發表 1,122 瀏覽
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