海茸炒九層塔

阿玲~三寶貝的媽
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若是不加蒜頭不加肉也是素食的好料理

食材

約一盤
隨意
半條
兩顆
三四片
調味料
一茶匙
一大匙
一茶匙
  • 將海茸洗淨切段,辣椒切片,蒜頭切末,起油鍋爆香蒜末和辣椒,此時可加肉絲,再加海茸略炒後加調味料拌炒,可加一點水防太乾,中小火蓋上鍋蓋悶一下,炒到個人喜歡的軟度,起鍋前放進九層塔拌幾下再一點點香油增加香氣即可起鍋。

    將海茸洗淨切段,辣椒切片,蒜頭切末,起油鍋爆香蒜末和辣椒,此時可加肉絲,再加海茸略炒後加調味料拌炒,可加一點水防太乾,中小火蓋上鍋蓋悶一下,炒到個人喜歡的軟度,起鍋前放進九層塔拌幾下再一點點香油增加香氣即可起鍋。

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