阿玲~三寶貝的媽 128 食譜 803 粉絲 追蹤 海茸炒九層塔 描述 若是不加蒜頭不加肉也是素食的好料理 #素食 #蔬食 234 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 海茸 約一盤 九層塔 隨意 辣椒 半條 蒜頭 兩顆 薑片 三四片 調味料 和風醬油或一般醬油 兩大匙 糖 一茶匙 烏醋 一大匙 酒 一茶匙 步驟 將海茸洗淨切段,辣椒切片,蒜頭切末,起油鍋爆香蒜末和辣椒,此時可加肉絲,再加海茸略炒後加調味料拌炒,可加一點水防太乾,中小火蓋上鍋蓋悶一下,炒到個人喜歡的軟度,起鍋前放進九層塔拌幾下再一點點香油增加香氣即可起鍋。 1.9 萬 瀏覽 2017/03/13 發表