【寶寶食譜】地瓜仙貝（無油無糖）
描述
咀嚼間有著地瓜香甜、微微胚芽糙米Q勁，有咬感卻不硬脆，純樸的滋味😋
食材
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80g
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60g
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適量
步驟
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將糙米飯和地瓜拌勻至稍有黏性的狀態⚠️米粒是否搗碎看個人喜好
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【烤箱版】烤箱120度預熱。簡單塑形，不要太厚，表面點綴些芝麻，放入烤箱120度烤40分鐘，約25分鐘的時候翻面一下，時間到就完成了⚠️這個時間是仙貝都烘乾了，摸起來不會濕潤的狀態，有咬感又不是硬邦邦的，烤越久越硬脆，可視個人喜好調整
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【電鍋版】簡單塑形，不要太厚，表面點綴些芝麻，電鍋插電不加水、不放蒸架，底部鋪上烘焙紙放上糙米地瓜泥，蓋上電鍋蓋按下開關，跳起後打開鍋蓋散熱並翻面，再次蓋上電鍋蓋按下開關，此動作重複至個人喜好的軟硬度即可，注意不要烘過頭，表面會變得非常乾硬不好咬🤤
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【平底鍋版】簡單塑形，不要太厚，表面點綴些芝麻，開瓦斯爐外圈一圈小火，鍋稍有熱度時放入糙米地瓜泥⚠️非不沾鍋或怕燒焦可以先舖烘焙紙。約3分鐘左右翻面，要整片鏟起不要從邊邊翻，此動作重複至個人喜好的軟硬度即完成😋
小撇步
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