海苔米仙貝 分享傳送傳送列印 陳資旻 16 食譜 7 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 市售的仙貝種類很多，有些為了提高保存期限還有脆度，一般都加了防腐劑，運用家裡剩下的白飯，就可以做出米香撲鼻的仙貝，天然好吃，做法也相當簡單。 食材 地瓜 50g 糯米粉 70g 冷飯 50g 海鹽 適量 油 15g 味璘 15g 水 45g 海苔絲 適量 醬油 15g 蜂蜜 15g 1 把冷飯、糯米粉、油、味醂、地瓜、海鹽放入攪拌機，打成細末。 2 加入3大匙水攪拌均勻成麵團。 3 取出麵糰加入海苔絲。 4 均勻平分麵糰，並搓成圓形。 5 將圓型麵糰放在烘焙紙上，桿成扁圓形。 6 預熱烤箱170度，烤5分鐘取出翻面，再烤5分鐘，表皮變乾。 7 刷上醬汁，放進已關掉的烤箱，用餘溫燜3分鐘。 2017/04/25 發表 1,475 瀏覽
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