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以火鍋肉片將蘆筍包捲,佐醬汁燒入味,簡單好吃又下飯。

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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
綠蘆筍
16-20根
里肌肉片
8-10片
蒜頭
2瓣
辣椒
0.5條
鴻喜菇
0.5-1包
調味料
醬油
1/2大匙
醬油膏
1/2大匙
2大匙
1/4茶匙
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.取一片肉片,放上2根(蘆筍切段)蘆筍,將其捲起。
  • 3
    3.逐一的將蘆筍肉捲完成。
  • 4
    4.起鍋,放入少許的油,先將肉捲接合處朝下放入鍋中煎。
  • 5
    5.將肉捲煎至外表轉白且微微上色。
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  • 6
    6.加入蒜片與辣椒炒香後加調味料煮滾。
  • 7
    7.再加入鴻喜菇,燒煮至收汁8分乾即可關火。
  • 8
    8.起鍋盛盤。
2017/03/09 發表 2,589 瀏覽
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