【深夜食堂】拿坡里義大利麵

描述
昨天考慮之後覺得這些配菜還是搭配清淡的番茄醬才不會蓋過這些食材的風味,後來想想義大利麵的醬料真能讓人產生偏執、追求更高的境界。
好久沒有單純的使用番茄醬了,雖然味道單薄,但卻襯托其他角色的美味喔。
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昨天考慮之後覺得這些配菜還是搭配清淡的番茄醬才不會蓋過這些食材的風味,後來想想義大利麵的醬料真能讓人產生偏執、追求更高的境界。
好久沒有單純的使用番茄醬了,雖然味道單薄,但卻襯托其他角色的美味喔。
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