【寶寶食譜】茶油雞炊飯

描述
以茶油代替麻油不易上火,老薑加持,搭配鬆軟的栗子,吃進嘴裡全身暖呼呼❤
**鑄鐵鍋、電鍋、電子鍋3版本食譜
步驟
-
米洗淨泡水20分鐘⚠️全白米省略此步驟
-
雞腿排去皮去多餘油脂,切成適當大小,川燙1分鐘後洗淨雜質瀝乾水份備用。乾香菇切絲,薑切薄片備用⚠️如果擔心栗子煮不軟可以切小片
-
-
【鑄鐵鍋版】米瀝乾水份倒入鍋中拌勻,加入1.2米杯水,小火上蓋煮約15-20分鐘,中途開蓋攪拌一下,熄火後繼續悶約20分鐘,好吃的炊飯就完成了😋
-
【電鍋版】米瀝乾水份倒入鍋中拌勻關火,將所有材料倒入電鍋內鍋並加入1米杯水,內鍋加個蓋子或盤子⚠️可防止水蒸氣滴落。電鍋外鍋加1米杯水、不用放蒸架,跳起完成😘
-
【電子鍋版】米瀝乾水份倒入鍋中拌勻關火,將所有材料倒入電子鍋內鍋並加入1米杯水,蓋上鍋蓋按下炊飯鍵,音樂響起就完成了😚
小撇步
更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/