百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
盧小魚
1 食譜 1 粉絲

洋蔥肉燥

洋蔥肉燥

描述

建議可以多做一些,放涼裝小包冷凍,拌飯拌麵,或當燙青菜的滷汁都很適合喔!因為友人說油蔥酥不太好買到品質好的,容易有油耗味,所以讓我寫下這個食譜,第一次寫食譜,謝謝大家觀賞

60 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

配料

步驟

  • 小火乾爆油皮,把油炸出 絞肉炒香再加入洋蔥丁,炒至洋蔥透明,再加入爆好濾油的肉皮

  • 加入醬油爆炒(今天的醬油偏鹹,所以多加了砂糖,如果說用油膏可以將砂糖省略),炒香後加水開始燉煮(這時可以加入水煮蛋、豆干.......喜歡的配料)至肉皮膠質釋出,就完成囉!!!

小撇步

所有步驟用中火以下的火力,才不會一時不小心就燒焦囉!

2,456 瀏覽
avatar
盧小魚 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 早餐 炒飯 雞蛋豆腐 打拋豬 糖葫蘆 白菜滷 排骨 雞胸肉 玉米濃湯 粽子 雞湯 高麗菜 南瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 鮭魚 竹筍 酸辣湯 香菇雞湯 番茄炒蛋 櫛瓜 金針菇 花椰菜 糖醋排骨 麻婆豆腐 茄子 蕃茄燉牛肉 番茄 義大利麵 杏鮑菇 馬鈴薯 四季豆 滷肉 炒麵 高麗菜飯 三杯雞 小黃瓜 湯麵 餅乾 菠菜 家常菜 馬鈴薯燉肉 豆腐 雞肉 地瓜 瓜仔肉 台式泡菜