滷苦瓜排骨

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小時候不愛吃苦瓜,苦瓜總是苦苦的,媽媽做了滷苦瓜後發現,原來苦瓜也可以這麼好吃,現在,將美味傳承,讓我的寶貝們也嚐嚐阿媽的滷苦瓜~
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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

苦瓜 1條
排骨 適量
醬油 1.5大匙
2支
薑片 2-3片
蒜頭 2瓣
米酒 少許
1匙
1/2杯
  • 1 苦瓜一條,排骨適量,蔥2支,薑片2-3片,蒜頭2瓣,醬油1.5大匙,米酒少許,糖1匙,水1/2杯
  • 2將食材配料全都放入壓力鍋
  • 3然後按下『燉』很快就煮好了,最近懶用壓力鍋真省時
  • 4苦瓜軟綿好吃,排骨軟嫩好好吃,喝膩了苦瓜排骨湯嗎?來個滷苦瓜排骨,醬香甘甜,不只大人喜歡,小朋友也很愛,超下飯唷~

小撇步

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2017/03/02 發表 2,080 瀏覽

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