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菲妮小廚
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【菲妮小廚】椒鹽雞

【菲妮小廚】椒鹽雞

描述

椒鹽雞三兩下就可簡單上桌的美味!
可惜這幾天氣溫偏低,不適合喝啤酒...不然這絕對是100%的下酒菜,而且會愈吃愈ㄕㄨㄚˋ嘴~~

65 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將半熟的雞腿肉(利用拜拜用的鹽水雞)撥成塊狀。青蒜及辣椒洗淨切絲備用。

    將半熟的雞腿肉(利用拜拜用的鹽水雞)撥成塊狀。青辣椒洗淨切絲備用。

  • 熱油鍋,將雞肉放入鍋中快炒, 待肉片變成金黃色。

  • 先加入青再放入辣椒絲拌炒一下,等香氣出來後,再撒上胡椒鹽拌勻即可起鍋。

小撇步

拜拜的全雞可分部位冷凍保存,隨時可變化不同口味。

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菲妮小廚 261 食譜 1,406 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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