奶油燻鮭筆尖麵

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特別的義大利麵造型搭配特別的醬汁與食材,一整個就很對味,有空在家一定要來試一下
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官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

奶油 少許
洋蔥碎 35g
蒜頭碎 10g
鴻喜菇或其它菇類 20g
燻鮭魚絲 50g
蘆筍 2支
鮮奶油 適量
適量
調味料及辛香料
適量
白胡椒粉 適量
月桂葉 2片
百里香葉 少許
起士粉及義大利香芹(點綴用) 少許
  • 1將洋蔥碎及蒜頭碎使用奶油炒香後加入鴻喜菇及燻鮭魚絲拌炒
  • 2加入鮮奶油、水及辛香料與義大利麵並以小火慢慢的煮一下
  • 3待麵煮到醬汁稍微有點稠化後加入蘆筍及調味料拌勻後確認蘆筍熟後就可以盛盤了
  • 4成品可在其上頭再點綴些許的起士粉以及義大利香芹,如此除可讓整盤義大利麵看起更加美觀外同時也可以讓成品的味道更加的美味
  • 5關於義大利麵的最佳煮法可參考以下網址https://icook.tw/recipes/184038
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2017/03/01 發表 561 瀏覽

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