[ʜᴀᴡᴋ媽私房菜]零失敗 玫瑰蘋果塔
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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sᴛᴇᴘ1. 蘋果連皮洗淨後切成薄片（約0.2~0.3cm）
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sᴛᴇᴘ2. 切片的蘋果可先放水裡避免氧化變黃
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sᴛᴇᴘ3. 鍋子預熱後加入奶油、砂糖、些許水，小火慢煮至糖融化
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sᴛᴇᴘ5. 煮軟的蘋果放涼後依序放到派皮上，接著再捲起來送進烤箱就完成了
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沒派皮就自己來做麵皮吧 sᴛᴇᴘ1. 將麵粉（我用中筋麵粉）+水+油後開始和麵糰
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sᴛᴇᴘ2. 桿平麵團，裁切成長方形就可以用嘍！（🔺皮請盡量桿薄，太厚不易熟）
小撇步
1. 蘋果越多片，捲起來的玫瑰花樣就越美唷！
2. 餅皮越薄越長，就越容易烤熟
3. 小烤箱無法調溫度，建議可以五分鐘、五分鐘的來烤喔！
4. 怕烤焦可以使用烘焙紙在蘋果塔上方
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