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米雅的美國灶咖
38 食譜 179 粉絲

泰式椒麻雞

泰式椒麻雞
122 說讚

食材

醃料
調味

步驟

  • 先抓醃雞肉十分鐘

  • 將大辣椒切末,

  • 將肉沾少許太白粉,靜置一下

    將肉沾少許太白粉,靜置一下

  • 熱油鍋,煎至兩面金黃酥脆

    熱油鍋,煎至兩面金黃酥脆

  • 在煎的同時,將調料拌好,可以自己的口味再調整

    在煎的同時,將調料拌好,可以自己的口味再調整

  • 煎好,用廚房紙巾吸油一下

    煎好,用廚房紙巾吸油一下

  • 鋪上想要的蔬菜

    鋪上想要的蔬菜

  • 淋上醬汁即可上桌囉!

    淋上醬汁即可上桌囉!

小撇步

因為前一天的生菜剛好有剩下,我是直接用生菜。蔬菜可以自己替換。

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米雅的美國灶咖 38 食譜 179 粉絲

♥︎ 婚後搬至美國生活,外食實在不方便的時候,只能自己動手製作。滿足我們的味蕾。 ♥︎ 自己本身也很喜歡下廚,喜歡研究各種料理(中式居多),也喜歡烘培相關。主要是自己記錄用,所以照片不會特地擺盤或是裝飾唷! ♥︎ 這個園地,便是分享我的「灶咖」生活,很開心可以和大家交流,也歡迎有試做成功的可以分享在我的食譜內,供大家參考唷!互相學習求進步啦!

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