藥膳什錦雞湯
藥膳什錦雞湯
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101年釀製的海馬蛤蚧月子藥酒，取兩小瓶回娘家燉雞湯
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
主食材
雞肉
半隻
藥酒（小）
2瓶
紅棗
6～8顆
枸杞
酌量
人參片
6～8片
配料
杏鮑菇（小）
3條
黑木耳
2～3片
百頁豆腐
2塊
鴻喜菇
1包
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1準備好以上食材 -
2除了鴻喜菇，其他食材通通丟內鍋，黑木耳剝入口大小、杏鮑菇切滾刀、百頁豆腐切1公分寬
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3加入稍淹過食材的水即可，外鍋放2.5米水杯，接下來等待
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4半成品
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5鴻喜菇去尾稍洗剝入口大小放入，外鍋再放1/4米水杯燜煮
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6暖心暖胃
