清爽藥膳雞湯

梁曉文
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食材

半隻
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 將所有藥材+米酒+水(蓋過藥材即可)放入內鍋熬煮(外鍋1杯水),待跳起後再放入雞肉一同熬煮(外鍋1杯水),煮好後將浮起雞油撈掉即可。
雞肉需先川燙。

    將所有藥材+米酒+水(蓋過藥材即可)放入內鍋熬煮(外鍋1杯水),待跳起後再放入雞肉一同熬煮(外鍋1杯水),煮好後將浮起雞油撈掉即可。 雞肉需先川燙。

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