暖胃暖心【元氣藥膳雞湯】

美味簡單煮
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描述

氣溫越來越低,來碗熱呼呼的雞湯最適合了 !!
加上補氣中藥材,燉一鍋雞湯,暖胃也暖心 ~

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份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 先汆燙雞腿肉,起鍋後稍微沖水去一些雜質。

  • 再煮一鍋水。

  • 水滾後,放入汆燙過的雞腿肉、中藥材、適量的米酒。

  • 轉小火燉煮。

  • 待雞腿肉軟化,中藥材香氣四溢。

  • 加入適量鹽巴調味,即完成。

    加入適量鹽巴調味,即完成。

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