暖胃暖心【元氣藥膳雞湯】


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氣溫越來越低,來碗熱呼呼的雞湯最適合了 !!
加上補氣中藥材,燉一鍋雞湯,暖胃也暖心 ~

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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
✿ 雞腿肉
2隻
✿ 鹽巴
適量
✿ 米酒
適量
✿ 中藥行的補氣中藥材
1份
  • 1
    先汆燙雞腿肉,起鍋後稍微沖水去一些雜質。
  • 2
    再煮一鍋水。
  • 3
    水滾後,放入汆燙過的雞腿肉、中藥材、適量的米酒。
  • 4
    轉小火燉煮。
  • 5
    待雞腿肉軟化,中藥材香氣四溢。
  • 6
    加入適量鹽巴調味,即完成。
2017/11/04 發表 2,425 瀏覽
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