養樂多餐包
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簡易的餐包裹上果醬、包上起司，當成早餐或是點心都很適合喔
食材
高筋麵粉
400g
糖
80g
全蛋
2顆
養樂多
160克
酵母
4g
奶油
100克
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1除了奶油、鹽勿加入。其餘全部食材投入麵包機打15分。 成團後加入奶油&鹽繼續打15-20分鐘。 （無麵包機可徒手揉） -
2移出麵團進行第一次發效，發酵1小時至麵糰2倍大。冬天約1.5小時
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3移出麵糰切割幾成幾塊，醒15分鐘，等會會比較好整形。
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4切割成一顆約50克左右的小麵糰，準備進行第二次發酵，約一小時。
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5刷上蛋黃液，可以讓表面上色更美。 上下170-180，烤15-20分
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6完美餐包..
