懶人一盤烤時蔬雞
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這個食譜可以任意變換蔬菜(大葉菜類可能不適合)。簡單跟美味畫上等號!!哈~~其實料理很簡單~~
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞胸肉
1副
地瓜(馬鈴薯也可)
中型1顆
節瓜切片
1條
青椒切條
半顆
洋菇切片
約8朵
小番茄
約10顆
時蔬調味料
奶油
1/4杯
鹽
1~2小匙
洋蔥粉
1小匙
胡椒
1小匙
九層塔(或乾燥香料)
適量
雞胸肉調味
鹽
1小匙
洋蔥粉
1小匙
胡椒
適量
西班牙紅椒粉
適量
帕瑪森起士
適量
-
1蔬菜洗好切好~排上烤盤，撒上調味料，淋上融化奶油。 -
2把雞胸肉剖半不切斷，正反兩面抹上調味料，鋪在蔬菜上。烤箱上下火220度C，烤25分鐘即可。
-
3吃的時候用叉子把雞肉撕成雞絲~~拌著蔬菜根湯汁一起吃~~很美味又均衡的一餐。
