百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
玉米米*
48 食譜 79 粉絲

九層塔烘蛋

九層塔烘蛋

描述

金黃的蛋液鋪滿香味十足的九層塔,下飯也營養。

164 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 將蛋打散均勻,並加入少許鹽巴攪拌。

  • 熱油鍋後倒入一半的蛋汁,把洗好的九層塔均勻撒上。

  • 上蓋小火稍悶一下,蛋汁較為凝固時可先取出。

  • 將剩下的蛋汁倒入鍋中,並把剛剛半熟的部份蓋上(動作要輕要小心才不會噴濺出來。)

    將剩下的蛋汁倒入鍋中,並把剛剛半熟的部份蓋上(動作要輕要小心才不會噴濺出來。)

  • 上蓋稍悶一下,顏色變的金黃完整後就可灑上胡椒粉起鍋嘍!

    上蓋稍悶一下,顏色變的金黃完整後就可灑上胡椒粉起鍋嘍!

小撇步

一邊煎時一邊可用鍋鏟稍微把邊緣整型讓它不沾黏

6,879 瀏覽
avatar
玉米米* 48 食譜 79 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 白菜滷 番茄 番茄炒蛋 馬鈴薯 地瓜 酸辣湯 蒸蛋 雞湯 湯麵 糖醋排骨 台式泡菜 玉米濃湯 粽子 滷肉 排骨 豆腐 鮭魚 金針菇 馬鈴薯燉肉 三杯雞 小黃瓜 菠菜 炒飯 義大利麵 花椰菜 四季豆 高麗菜飯 雞蛋豆腐 櫛瓜 高麗菜 香菇雞湯 娃娃菜 雞胸肉 糖葫蘆 家常菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 瓜仔肉 低脂高蛋白 早餐 茄子 南瓜 炒麵 餅乾 涼拌小黃瓜 雞肉 打拋豬