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麻油香九層塔烘蛋

麻油香九層塔烘蛋

描述

雞蛋在日常生活中是不可或缺的食材之一,不知大家是否吃膩了荷包蛋、白煮蛋、茶葉蛋等等,如果是...那就換換不同口味囉!! 來個九層塔蛋也很讚哩

326 說讚

食材

步驟

  • 雞蛋打散成蛋液;九層塔摘取葉片部份備用

    雞蛋打散成蛋液;九層塔摘取葉片部份備用

  • 九層塔摘除硬梗,並摘成一葉一葉洗淨後切碎

    九層塔摘除硬梗,並摘成一葉一葉洗淨後切碎

  • 九層塔葉拌入蛋液中,加入調味料拌勻,熱油鍋加入1大匙麻油,用小火烘至蛋汁凝結成金黃色,再翻面煎上色即可

    九層塔葉拌入蛋液中,加入調味料拌勻,熱油鍋加入1大匙麻油,用小火烘至蛋汁凝結成金黃色,再翻面煎上色即可

小撇步

詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/14433520
粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

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