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酸辣過癮 下酒涼拌菜

食材
雞胸肉
一塊
小黃瓜
三條
洋蔥
半顆
蒜頭末
四顆
辣椒
一條
米酒
適量
鹽巴
適量
魚露
四匙
檸檬汁
兩顆
砂糖
一匙
  • 1
    雞胸肉抹鹽巴 加米酒 放入大同電鍋蒸熟 放冷 手剝成粗絲狀 小黃瓜切成條狀 抓醃鹽巴 去澀水 洋蔥切絲泡水 去辛辣
  • 2
    將全部食材 醬料倒入碗裡 均勻攪拌 放入冰箱 冰鎮半小時 就完成嚕
2017/02/23 發表 5,118 瀏覽
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