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進利行 ( 小豬部屋 )
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泰國雞醬 涼拌 紅黃 彩椒

泰國雞醬 涼拌 紅黃 彩椒

描述

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40 說讚

食材

步驟

  • 彩椒洗淨

    彩椒洗淨

  • 去頭 去核

    去頭 去核

  • 用冷開水洗淨 切粗條

    用冷開水洗淨 切粗條

  • 落鹽拌勻 數小時
等彩椒自身出水

    落鹽拌勻 數小時 等彩椒自身出水

  • 倒掉盒內水後
加入雞醬 拌勻
入雪櫃一晚 即可

    倒掉盒內水後 加入雞醬 拌勻 入雪櫃一晚 即可

小撇步

彩椒要選厚肉 堅挺 做出來才會爽脆

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