泰國雞醬 涼拌 紅黃 彩椒

食材

紅黃 彩椒 600g
泰國雞醬 150g-200g
一茶匙
  • 1彩椒洗淨
  • 2去頭 去核
  • 3用冷開水洗淨 切粗條
  • 4落鹽拌勻 數小時 等彩椒自身出水
  • 5倒掉盒內水後 加入雞醬 拌勻 入雪櫃一晚 即可
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小撇步

彩椒要選厚肉 堅挺 做出來才會爽脆

2015/12/26 發表 1,500 瀏覽

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