泰國雞醬 涼拌 紅黃 彩椒
步驟
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彩椒洗淨
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去頭 去核
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用冷開水洗淨 切粗條
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落鹽拌勻 數小時 等彩椒自身出水
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倒掉盒內水後 加入雞醬 拌勻 入雪櫃一晚 即可
小撇步
彩椒要選厚肉 堅挺 做出來才會爽脆
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一起做
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