百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菜瓜簿
72 食譜 397 粉絲

鮪魚玉米麵包 Stuffed Bread

鮪魚玉米麵包 Stuffed Bread

描述

適合當成早餐或午餐輕食。

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

109 說讚

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

麵糰
內餡

步驟

  • 將麵粉、酵母、砂糖、細鹽拌勻,加入水和雞蛋拌成麵糰,最後加入橄欖油,搓揉至麵糰均勻滑順。麵糰放在容器內,蓋上保鮮膜,靜置發酵1小時至麵糰變兩倍大(第一次發酵)。

  • 雙手沾些許麵粉,將完成第一次發酵的麵糰分成六等份,並將麵糰整成圓球形。

    雙手沾些許麵粉,將完成第一次發酵的麵糰分成六等份,並將麵糰整成圓球形。

  • 再將麵糰用手壓扁,挖一匙玉米粒至麵糰上,再將麵糰收口捏緊,捏成喜歡的形狀,收口朝下擺放在烤盤上(麵糰間預留空間)。再靜置一小時進行第二次發酵。

    再將麵糰用手壓扁,挖一匙玉米粒至麵糰上,再將麵糰收口捏緊,捏成喜歡的形狀,收口朝下擺放在烤盤上(麵糰間預留空間)。再靜置一小時進行第二次發酵。

  • 烤箱預熱180度。在麵糰表面用刀片劃一刀,放上拌勻的內餡,再擠些許美乃滋在麵糰上方。

    烤箱預熱180度。在麵糰表面用刀片劃一刀,放上拌勻的內餡,再擠些許美乃滋在麵糰上方。

  • 烘烤20-25分鐘,至麵包表面呈金黃色即可出爐。

    烘烤20-25分鐘,至麵包表面呈金黃色即可出爐。

小撇步

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

5,768 瀏覽
avatar
菜瓜簿 72 食譜 397 粉絲

紀錄每一個在廚房翻食譜挑食材的小時光 更多完整食譜請瀏覽: www.facebook.com/cookingwithSTE

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 番茄炒蛋 竹筍 番茄 排骨 酸辣湯 餅乾 雞蛋豆腐 花椰菜 早餐 家常菜 麻婆豆腐 菠菜 糖醋排骨 豆腐 小黃瓜 鮭魚 櫛瓜 打拋豬 粽子 糖葫蘆 白菜滷 雞胸肉 炒麵 茄子 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 高麗菜 地瓜 娃娃菜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 義大利麵 雞湯 南瓜 蒸蛋 台式泡菜 金針菇 滷肉 高麗菜飯 杏鮑菇 低脂高蛋白 湯麵 雞肉 炒飯 四季豆