韓國常備菜-煮牛蒡-우엉조림
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煮牛蒡--鹹鹹甜甜超下飯
韓國2106號的家務事
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食材
牛蒡
300g
醋
1大匙
煮醬汁
水
1.5杯
醬油
4大匙
糖
2大匙
玉米糖漿
1大匙
味淋
2大匙
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1牛蒡1支（約300g) 水-1.5杯 醬油-4大匙 糖-2大匙 玉米糖漿-1大匙 味淋-2大匙 -
2牛蒡去皮 切絲
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3鍋內放水 煮滾後加入1大匙醋 將牛蒡絲放入 煮約1分鍾即可 （去牛蒡的澀味,沒時間時 不用煮直接泡醋水5分鍾）
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4燙好的牛蒡絲用水沖乾後瀝乾
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5鍋內放入 水1.5杯 醬油-4大匙 糖-2大匙 玉米糖漿-1大匙 味淋-2大匙 大火煮開後轉中小火煮20分
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620分鍾後再加入1大匙玉米糖漿 再煮1分鍾 （最後加入糖漿是讓牛蒡顏色更加亮麗）
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7關火 加芝麻油0.5大匙
