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蔥燒荷包蛋【淬釀手路菜】

蔥燒荷包蛋【淬釀手路菜】

描述

以前阿嬤都自己養雞,每天早上我們都要去幫忙撿雞蛋,上學前阿嬤或媽媽總是會快速的幫我們準備好早餐,餐桌上這道蔥燒荷包蛋是必備的,搭配著稀飯、肉鬆、醬瓜⋯⋯好懷念的味道😋

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料~雞蛋要先洗過外殼在煮喔!

    備料~雞蛋要先洗過外殼在煮喔!

  • 先煎好荷包蛋備用

    先煎好荷包蛋備用

  • 蔥白和蔥綠ㄧ定要稍炒出香味

    白和綠ㄧ定要稍炒出香味

  • 在加入醬油,小火燒ㄧ下醬油的香

    在加入醬油,小火燒ㄧ下醬油的香

  • 燒ㄧ下醬香後,在加入溫開水、砂糖,下荷包蛋⋯

    燒ㄧ下醬香後,在加入溫開水、砂糖,下荷包蛋⋯

  • 燒到收汁⋯

    燒到收汁⋯

  • 簡單完成古早味的蔥燒荷包蛋

    簡單完成古早味的燒荷包蛋

小撇步

淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站:
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,669 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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