女孩廚房記事 3 食譜 7 粉絲 追蹤 情人節❤堅果巧克力餅乾(小烤箱) 描述 情人節就是什麼都要來個愛心 舉起你的雙手 捲起你的袖子 為另一半製作愛心餅乾吧❤ #素食 #蔬食 #季節節慶 #情人節 #烘焙 #餅乾 收錄在:情人節表心意,創意流行和自製巧克力你選哪一個? 944 說讚 3 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 100克 奶油 50克 糖粉 40克 可可粉 15克 蛋 半顆 任意堅果 30克 杏仁果 愛心數*2 步驟 將粉類及奶油秤好 堅果切碎 將杏仁果尾巴斜切一點 配對差不多的大小及顏色 就變成一個愛心了😁 切下的杏仁果不要浪費 放入切碎的堅果中 糖粉及奶油拌合打至變白 圖中可以看到差別 蛋液分4~6次加入奶油中 避免油水分離 攪拌均勻後才可再加入蛋液 完成後將麵粉及可可粉過篩進奶油 再放入堅果拌勻 麵糰放置冷藏30分鐘 桿平時兩側可放竹筷 這樣趕出來的厚度就會差不多 壓出愛心後 將杏仁黏在餅乾上 放進小烤箱考15~20分鐘 放涼後就大功告成了 如果杏仁烤完掉下來 也可以用巧克力黏回去喔👌 2.7 萬 瀏覽 2017/02/14 發表