麻婆豆腐(黃俊推薦)

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香辣好滋味的麻婆豆腐
一直是大家最愛的家常菜
也是便當常見菜色!
總是秒殺白飯!
這樣的菜色 如今 你也做的到

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豆腐 一盒
豬胶肉 200克
薑末 少許
蒜末 一些
辣椒 1根
辣豆瓣醬 些許
醬油露 二茶匙
二茶匙
太白粉水 一小碗
些許
白醋 二茶匙
200cc
  • 1準備好食材 豆腐切小塊
  • 2下絞肉 炒至變色
  • 3下蒜末 薑末 辣豆瓣醬
  • 4炒至變色 香味出來 下醬油露 白醋 糖 清水 開大火煮
  • 5下豆腐
  • 6悶煮三分鐘 起鍋前下太白粉水
  • 7加上辣椒及青蔥 盛盤即完成
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2017/02/13 發表 2,703 瀏覽

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