百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs P's Kitchen
983 食譜 1.9 萬 粉絲

酸菜肉絲米粉

酸菜肉絲米粉

描述

這道料理是經常在港式茶樓和茶餐廳吃到的,將米粉和酸菜加入醬汁再炆煮一下,就成簡單又美味的米粉。方便快捷的午餐,讚!
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

91 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 用少許醬油,糖,太白粉醃肉絲20分鐘。
先用沸水煮米粉至軟身,瀝乾水份,待涼後灑少許油 (*這可令米粉炒時不黏)

    用少許醬油,糖,太白粉醃肉絲20分鐘。 先用沸水煮米粉至軟身,瀝乾水份,待涼後灑少許油 (*這可令米粉炒時不黏)

  • 熱鍋下油,先炒肉絲,然後下酸菜,再下少許鹽調味,盛起備用

    熱鍋下油,先炒肉絲,然後下酸菜,再下少許鹽調味,盛起備用

  • 另外炒香菇和紅椒,備用

    另外炒香菇和紅椒,備用

  • 再下點油,先炒一炒米粉

    再下點油,先炒一炒米粉

  • 再加入肉絲,酸菜,米粉和調味料,再炒一炒即成!

    再加入肉絲,酸菜,米粉和調味料,再炒一炒即成!

1 萬 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 高麗菜飯 花椰菜 豆腐 茄子 低脂高蛋白 排骨 三杯雞 炒麵 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 小黃瓜 杏鮑菇 瓜仔肉 地瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 雞胸肉 家常菜 糖醋排骨 高麗菜 湯麵 金針菇 糖葫蘆 南瓜 餅乾 鮭魚 雞湯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 酸辣湯 義大利麵 四季豆 蒸蛋 白菜滷 滷肉 麻婆豆腐 早餐 番茄 粽子 竹筍 香菇雞湯 馬鈴薯 雞肉 菠菜 炒飯