「冬季湯品」干貝蒜頭雞湯

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蒜頭與洋蔥一起燉雞湯,湯頭不只更甜更好喝,在這個氣溫多變化的季節,還能增強免疫力喲!

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

雞腿 一隻
老薑 3片
蒜頭 10顆
洋蔥 半顆
干貝絲 少許泡水備用
調味
六碗
米酒 一碗
兩匙
  • 1雞肉先川燙去血水洗淨後-取一鍋水煮滾加入雞肉、干貝絲、薑-煮5分鐘
  • 2加入洋蔥絲、蒜頭(剝皮)、米酒-小火煮40分鐘
  • 3加兩匙鹽巴調味即可完成✅
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小撇步

✔️小火煮雞肉才不會老
✔️不放干貝絲也好喝,剛好有就加了😋

2017/02/08 發表 3,548 瀏覽

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