小媳婦の廚娘人生 35 食譜 427 粉絲 追蹤 「冬季湯品」干貝蒜頭雞湯 描述 蒜頭與洋蔥一起燉雞湯,湯頭不只更甜更好喝,在這個氣溫多變化的季節,還能增強免疫力喲! 363 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 雞腿 一隻 老薑 3片 蒜頭 10顆 洋蔥 半顆 干貝絲 少許泡水備用 調味 水 六碗 米酒 一碗 鹽 兩匙 步驟 雞肉先川燙去血水洗淨後-取一鍋水煮滾加入雞肉、干貝絲、薑-煮5分鐘 加入洋蔥絲、蒜頭(剝皮)、米酒-小火煮40分鐘 加兩匙鹽巴調味即可完成✅ 小撇步 ✔️小火煮雞肉才不會老 ✔️不放干貝絲也好喝,剛好有就加了😋 2.1 萬 瀏覽 2017/02/08 發表