十全大補湯 - 冬季最佳滋補湯品

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天氣冷最適合進補了! 原本怕在宿舍煮十全大補湯氣味會飄百里, 外國同學聞了會不習慣. 但其實使用電鍋熬煮, 並且蓋上內鍋蓋, 氣味並不會很濃厚. 趕快為自己和家人燉補一下吧!

份量4人份

食材

市售十全大補湯藥材 1份
沸水 2.5 升
米酒 300ml
適量
枸杞 1把
  • 1 將沸水倒入電鍋內鍋中. 將藥材, 米酒放入鍋中. 外鍋放2杯水, 跳起後加入枸杞, 外鍋再加入2杯水熬煮. 最後再加入適量鹽調味即可.
  • 2 可搭配麵線, 燙青菜, 及水煮蛋食用, 十分美味哦!
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小撇步

十全大補湯藥材有: 黑棗, 黃耆、白朮、白芍、肉桂、人參、熟地黃、當歸、生薑、川芎、茯苓、甘草

2016/01/23 發表 2,347 瀏覽

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