香煎牛排
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有 5 人跟著做
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
翼板牛排
2塊
鹽巴
少許
迷迭香
少許
橄欖油
少許
-
1將牛排從冰箱拿出來後放置至室溫，鋪上餐巾紙將其水分吸乾後兩面抹上鹽巴及七迷迭香。 -
2熱鍋後倒入些許橄欖油再將牛排放入鍋中，兩面各煎2分鐘後即可起鍋(約五分熟)
-
3鋪上餐巾紙在旁冷卻五分鐘（此步驟極為重要）
-
4再將其切塊即可食用～
