香煎牛排


GJ小套房料理
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份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
少許
少許
少許
  • 1
    將牛排從冰箱拿出來後放置至室溫,鋪上餐巾紙將其水分吸乾後兩面抹上鹽巴及七迷迭香。
  • 2
    熱鍋後倒入些許橄欖油再將牛排放入鍋中,兩面各煎2分鐘後即可起鍋(約五分熟)
  • 3
    鋪上餐巾紙在旁冷卻五分鐘(此步驟極為重要)
  • 4
    再將其切塊即可食用~
2017/02/07 發表 1.4 萬 瀏覽
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