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甜年糕

甜年糕

描述

有電鍋一切ok

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食材

甜年糕

步驟

  • 材料秤好後,將二砂+黑糖+水一起小火煮滾放涼

    材料秤好後,將二砂+黑糖+水一起小火煮滾放涼

  • 將糯米粉分兩次倒入放涼的糖漿中拌勻

    將糯米粉分兩次倒入放涼的糖漿中拌勻

  • 倒入底部有戳洞的鋁箔碗中

(上面鋪上玻璃紙或烘焙紙)

    倒入底部有戳洞的鋁箔碗中 (上面鋪上玻璃紙或烘焙紙)

  • 放進電鍋,外鍋三杯水蒸熟後悶5分鐘

    放進電鍋,外鍋三杯水蒸熟後悶5分鐘

  • 拿出放涼,上抹一點油貼上保鮮膜防沾

    拿出放涼,上抹一點油貼上保鮮膜防沾

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