[南洋/年菜]地瓜炸年糕
![[南洋/年菜]地瓜炸年糕](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/185972/large_0ccec59e05d97cad.jpg)
收藏 248
留言 0
有 1 人跟著做
春節年糕買太多吃不完？吃膩了炸年糕？來試試地瓜炸年糕吧！外酥内軟的地瓜夾著甜甜的年糕，再搭配茶，讓你回味無窮哦！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
地瓜
1顆
紫地瓜
1顆
年糕
1份
雞蛋
1顆
低筋麵粉
1杯
鹽
適量
糖
適量
木薯粉
半杯
水
1杯
-
1材料們 -
2切成片
-
3麵糊
-
4攪拌均勻
-
5一片地瓜，一片紫瓜，中間夾年糕
-
6裹上麵糊
-
7用中火炸至金黃色
-
8完成！！！
小撇步
其中一片地瓜可以換成芋頭。這樣搭配也很好吃。