[南洋/年菜]地瓜炸年糕


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春節年糕買太多吃不完?吃膩了炸年糕?來試試地瓜炸年糕吧!外酥内軟的地瓜夾著甜甜的年糕,再搭配茶,讓你回味無窮哦!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
地瓜
1顆
紫地瓜
1顆
年糕
1份
雞蛋
1顆
低筋麵粉
1杯
適量
適量
木薯粉
半杯
1杯
  • 1
    材料們
  • 2
    切成片
  • 3
    麵糊
  • 4
    攪拌均勻
  • 5
    一片地瓜,一片紫瓜,中間夾年糕
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  • 6
    裹上麵糊
  • 7
    用中火炸至金黃色
  • 8
    完成!!!
小撇步

其中一片地瓜可以換成芋頭。這樣搭配也很好吃。

2017/02/01 發表 1.0 萬 瀏覽
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