[南洋/年菜]地瓜炸年糕
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食材
地瓜
1顆
紫地瓜
1顆
年糕
1份
雞蛋
1顆
低筋麵粉
1杯
鹽
適量
糖
適量
木薯粉
半杯
水
1杯
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1材料們 -
2切成片
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3麵糊
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4攪拌均勻
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5一片地瓜，一片紫瓜，中間夾年糕
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6裹上麵糊
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7用中火炸至金黃色
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8完成！！！
小撇步
其中一片地瓜可以換成芋頭。這樣搭配也很好吃。
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