南蠻食堂 26 食譜 232 粉絲 追蹤 [南洋/年菜]地瓜炸年糕 描述 春節年糕買太多吃不完?吃膩了炸年糕?來試試地瓜炸年糕吧!外酥内軟的地瓜夾著甜甜的年糕,再搭配茶,讓你回味無窮哦! #季節節慶 #過年年菜 #甜年糕 #年糕料理 292 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 地瓜 1顆 紫地瓜 1顆 年糕 1份 雞蛋 1顆 低筋麵粉 1杯 鹽 適量 糖 適量 木薯粉 半杯 水 1杯 步驟 材料們 切成片 麵糊 攪拌均勻 一片地瓜,一片紫瓜,中間夾年糕 裹上麵糊 用中火炸至金黃色 完成!!! 小撇步 其中一片地瓜可以換成芋頭。這樣搭配也很好吃。 2 萬 瀏覽 2017/02/01 發表