[南洋/年菜]地瓜炸年糕

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春節年糕買太多吃不完?吃膩了炸年糕?來試試地瓜炸年糕吧!外酥内軟的地瓜夾著甜甜的年糕,再搭配茶,讓你回味無窮哦!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

地瓜 1顆
紫地瓜 1顆
年糕 1份
雞蛋 1顆
低筋麵粉 1杯
適量
適量
木薯粉 半杯
1杯
  • 1材料們
  • 2切成片
  • 3麵糊
  • 4攪拌均勻
  • 5一片地瓜,一片紫瓜,中間夾年糕
  • 6裹上麵糊
  • 7用中火炸至金黃色
  • 8完成!!!
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小撇步

其中一片地瓜可以換成芋頭。這樣搭配也很好吃。

2017/02/01 發表 9,279 瀏覽

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