刈菜雞湯 過年因為拜熟全雞,沒法去骨頭做醉雞,於是切塊連骨一起做紹興醉雞。沒吃完,清冰箱料理,於是把它放入掛菜湯內,非常合口味!

刈菜雞湯


chun手作料理食堂
526 食譜 122 粉絲
收藏 20 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

過年因為拜熟全雞,沒法去骨頭做醉雞,於是切塊連骨一起做紹興醉雞。沒吃完,清冰箱料理,於是把它放入掛菜湯內,非常合口味!

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
1/4隻
3片
適量
  • 1
    說明食材如上。刈菜切塊。黃色蕃薯去皮切塊狀。【尤如黃色干貝,加入雞湯內把刈菜澀味掩蓋變好喝。】過年清倉的紹興醉雞。
  • 2
    電鍋內鍋內先放紹興醉雞,薑片,刈菜【先用滾水川燙5分鐘後取出放入】,加入枸杞和鹽巴,味精,剩下食材。加入適量水。
  • 3
    蓋上鍋蓋蒸15分鐘即完成“刈菜雞湯”。非常好喝,內蕃薯甜味。
2017/02/01 發表 2,398 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
chun手作料理食堂
526 食譜 122 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

泡麵芒果水果芋頭牛肉麵鳳梨酥Bosch廚師機百香果秋葵微波爐馬卡龍土豆檸檬芭樂史雲生雞湯棉花糖涼拌小黃瓜冰淇淋WMF快力鍋臭豆腐枸杞南瓜濃湯蛋捲獅王洗碗精鮑魚奇異果3M真空保鮮盒壽喜燒滷味洛神花拉麵鑄鐵鍋便當素食紅豆普格義大利麵醬減肥餐蜂蜜鳳梨水波爐壽司燒肉飛利浦IH電子鍋火龍果披薩舒肥機奇亞籽虎牌電子鍋迷迭香早午餐