刈菜雞湯


chun手作料理食堂
644 食譜 305 粉絲
限12字

過年因為拜熟全雞,沒法去骨頭做醉雞,於是切塊連骨一起做紹興醉雞。沒吃完,清冰箱料理,於是把它放入掛菜湯內,非常合口味!

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
1/4隻
3片
適量
  • 說明食材如上。刈菜切塊。黃色蕃薯去皮切塊狀。【尤如黃色干貝,加入雞湯內把刈菜澀味掩蓋變好喝。】過年清倉的紹興醉雞。

    說明食材如上。刈菜切塊。黃色蕃薯去皮切塊狀。【尤如黃色干貝,加入雞湯內把刈菜澀味掩蓋變好喝。】過年清倉的紹興醉雞。

  • 電鍋內鍋內先放紹興醉雞,薑片,刈菜【先用滾水川燙5分鐘後取出放入】,加入枸杞和鹽巴,味精,剩下食材。加入適量水。

    電鍋內鍋內先放紹興醉雞,薑片,刈菜【先用滾水川燙5分鐘後取出放入】,加入枸杞和鹽巴,味精,剩下食材。加入適量水。

  • 蓋上鍋蓋蒸15分鐘即完成“刈菜雞湯”。非常好喝,內蕃薯甜味。

    蓋上鍋蓋蒸15分鐘即完成“刈菜雞湯”。非常好喝,內蕃薯甜味。

3,084 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
chun手作料理食堂
644 食譜 305 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇金牌咖哩塊曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子