鑄鐵鍋到底橄欖油蔬菜炊飯(清爽型)

Grace Pan
10 食譜 8 粉絲

描述

清淡系列、有鍋巴,日後試試加入蕃茄泥罐?

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

約60
2~3杯
2杯
10g自訂
分組1
一包
一包
六朵
分組2

步驟

  • 洗米泡水半小時後瀝乾備著 橄欖油入鍋、分組一入鍋炒香後、放入瀝乾米拌煮加鹽(斟酌) 放分組二冷凍蔬菜並攪拌、加水(注意冷凍蔬菜若出水太多要減量)

  • 蓋鍋,中火煮水滾後,轉爐心火煮10分鐘,關火燜15分鐘,開鍋拌勻即可食用!

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