韓式泡菜起司部隊鍋-備料簡單第一次就成功
描述
清冰箱料理，冷冷的冬天不想出門又想吃部隊鍋，簡單用辣白菜拉麵的調味料做出韓式泡菜起司鍋😋
還是 在家吃了火鍋食材用不完呢？變換鍋底換個口味就可以再吃一餐囉。
食材可以以自己容易取得的做變化哦！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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用家裡的辣白菜拉麵裡面的調味包做部隊鍋很好吃哦，只需要再加少少步驟就可以完成湯底
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鍋底我用了4瓣大蒜切碎， 加上辣白菜拉麵調味粉和裡面的乾泡菜、 少許糖、 魚露（家裡沒有魚露也不用特地買，因為等一下會加雞湯塊） 準備材料的時候可以順便燒水，滾了放雞湯塊和鰹魚湯包。 沒有鰹魚湯包也沒關係，其實雞湯塊就夠味道了，有的話口味會比較多層次。
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之後把步驟2的鍋底材料放進鍋子，再鋪上白菜、豆腐、香菇等材料。 因為是清冰箱料理，所以白菜剩不多，豆腐也是吃火鍋剩下的玉子豆腐，哈哈
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舖好後就可以倒入剛剛滾水煮好的高湯，之後再放上泡菜跟起司。 蓋上蓋子煮15分鐘，等白菜煮軟、豆腐和香菇入味就可以再加上喜歡的肉類，如果覺得太鹹可以加白開水。
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泡菜我是在超市買的，起司也是冰箱常備品，不用特地買焗烤起司絲，起司開鍋前撕成一片片放上去就可以囉。
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第一次po食譜，不像部落客的那麼專業好看，起司和泡菜也被拉麵蓋住了，但是還是很好吃啦！哈哈😆 希望你們喜歡！
小撇步
如果家裡沒有泡菜，其實泡麵裡面也有乾泡菜，不用怕不夠味。
所有食材都可以自由調整，不一定樣樣都要一樣，可以加上自己愛吃的火鍋料、青菜（白蘿蔔、洋蔥、蕃茄等等）
希望大家可以跟我一樣清冰箱成功，一起愛惜食材😊💪🏻
