A.m. Liao 40 食譜 6,357 粉絲 追蹤 AM魔力~香芹蕃茄素麵 描述 吃素的人想吃宵夜時,一碗簡單的素麵,最能滿足胃口了!5分鐘就能準備好喔! #素食 #蔬食 #全素 555 說讚 15 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵條 1人份 蕃茄 1顆 芹菜末 半碗 高麗菜絲 1碗 鹽胡椒粉香油 少許 香菇 1朵 薑片 適量 醬油 1匙 步驟 香菇泡水使其軟,香菇水留下當高湯! 蕃茄切十字刀口,放入冷水煮開再沖冷水脫皮,切塊 高麗菜洗淨切絲,芹菜切成末備用 準備一鍋煮麵條,另一個用炒菜鍋放油,將香菇.薑片爆香,倒入蕃茄及高麗菜絲等炒香,放一點點醬油提香後,倒入一人分湯麵的水份,煮料並調味後煮開備用! 麵條煮熟後,撈起拌一點香油,~將上述湯料都倒入麵條中,即完成! 2.9 萬 瀏覽 2012/04/04 發表