辣炒肉燥之辣肉醬麵篇
份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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將所有食材確認都到齊後，就可以馬上進行料理嘍
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加入豬絞肉，炒至絞肉變白出水
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滾水加鹽，將麵下滾水中煮至自己喜歡的軟硬度，麵熟瀝乾至盆中 ⭐️我使用日本素麵，滾水煮1分40秒，提供大家參考
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加入一匙辣肉醬到麵裡，拌勻，將麵放至碗中，再淋上辣肉醬至麵上，撒上蔥花就完成一道美味的辣肉醬麵，趁熱拌勻
小撇步
1.辣肉醬可以分裝成多包後進冷凍保存，每次要使用時只需要取出一包退冰，就可以應用在很多料理上，拌飯、拌面、拌青菜都很好吃喔！
2.喜歡辣的人，可以撒幾滴S&B辣油，除了可以增加辣度，辣脂香氣可以為麵加分喔🍜
