【簡單做菜】紅酒燉牛肉
描述
前些日子家中囤積了太多開了又沒喝完的紅酒。
所以就嘗試了一下"紅酒燉牛肉"這道料理。
意外的發現其實沒有想像中的困難，有種東西通通丟下去就可以等著上鍋的感覺。
步驟
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紅酒及食材都先備好。 食材切記不要切太小塊喔!!不然到時候會破壞原本的形狀。 因為水水的洋蔥(末)事之前就切好了，所以就將就一下。
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在平底鍋內加入些許奶油，大蒜。
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將牛肉塊，下鍋四面微煎(主要是讓肉汁封入肉內)。
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將肉塊先放置一旁。
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將其餘的食材丟入鍋內，拌炒。
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熬煮一段時間後，食材也都熟透之後，即可上鍋。
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備註：切記、所有的食材都不要切太小塊喔!!不然在燉煮的過程中容易受到破壞，影響美觀。
小撇步
詳細圖文步驟同步於"熊貓眼女孩@廚房大小事"
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