百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️Aiko 愛料理❤️
44 食譜 175 粉絲

台式泡菜

台式泡菜

描述

自己做泡菜 乾淨又好吃

163 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃製醋水

步驟

  • 1.把醃製醋水材料放入鍋中,煮沸後放涼

2先把高麗菜菜心切開
一片片拔起來後用小蘇打泡製15分鐘
再用清水清洗乾淨後,用折脆高麗菜
放入大的塑膠袋後,再加入一大湯匙的鹽
搖快速搖晃後再用橡皮筋綁起來放置30分鐘
讓高麗菜出水後,再用煮過的水清乾淨

    1.把醃製醋水材料放入鍋中,煮沸後放涼 2先把高麗菜菜心切開 一片片拔起來後用小蘇打泡製15分鐘 再用清水清洗乾淨後,用折脆高麗菜 放入大的塑膠袋後,再加入一大湯匙的鹽 搖快速搖晃後再用橡皮筋綁起來放置30分鐘 讓高麗菜出水後,再用煮過的水清乾淨

  • 3把辣椒頭的切片及敲碎後備用

小撇步

把高麗菜放入玻璃罐中
請一層高麗菜,在放入一些紅蘿蔔
及辣椒給蒜頭,重覆放入玻璃罐,在把醋水放入玻璃罐,放入冰箱兩天內即可使用

8,705 瀏覽
avatar
❤️Aiko 愛料理❤️ 44 食譜 175 粉絲

左撇子新手的Aiko 以前連白飯都不會煮 現在我可以,妳也可以做到喔😘

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 茄子 家常菜 番茄 杏鮑菇 娃娃菜 低脂高蛋白 鮭魚 排骨 菠菜 糖醋排骨 三杯雞 香菇雞湯 玉米濃湯 早餐 粽子 打拋豬 炒麵 四季豆 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 雞蛋豆腐 地瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 豆腐 高麗菜飯 花椰菜 義大利麵 白菜滷 金針菇 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 酸辣湯 小黃瓜 番茄炒蛋 竹筍 瓜仔肉 雞湯 餅乾 高麗菜 滷肉 雞肉 櫛瓜 麻婆豆腐 台式泡菜 南瓜 馬鈴薯 雞胸肉