溫暖小家庭♥韓式泡菜鍋
溫暖小家庭♥韓式泡菜鍋
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現代家庭人數比較少，媽媽們反而煩惱該怎麼煮才不會剩下太多食材。Olivia覺得火鍋類最適合小家庭了。冰箱裡常備桂冠火鍋餃和泡菜，在準備新鮮蔬菜肉類，輕鬆變出豐盛暖胃的韓式泡菜鍋。韓式辣醬風味濃厚而不嗆辣，整鍋紅通通的泡菜鍋，讓整個家充滿了溫暖團聚的感受。老公小孩下班下課後，就圍在餐桌上享受每晚的小確幸❤
食材
冬粉
1把
韓式年糕
10個
桂冠魚餃
6個
桂冠蛋餃
6個
洋蔥
半顆
泡菜
一小碗
韓式辣醬
2大匙
玉米筍
3根
豬五花肉片
150g
茼蒿
4把
蛤蠣
6顆
金針菇
半把
豆腐
一盒
蔥花
適量
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1備料，洋蔥切絲，茼蒿切段。 -
2準備一湯鍋，煮滾水。放入冬粉、年糕、桂冠魚餃蛋餃、蛤蠣、玉米筍和金針菇。
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3同時，備另一只炒鍋，熱鍋後加入洋蔥絲、泡菜和韓國辣醬，拌炒至洋蔥軟化。
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4炒好的泡菜加入湯鍋
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5加入金針菇、玉米和豆腐
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6加入肉片，半熟時加入茼蒿。
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7最後撒上蔥花。
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8大家圍在餐桌上一碗接一碗， 很快就鍋底朝天了♪
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小撇步
洋蔥、泡菜和韓國辣醬炒過再加入，香氣大大提升！
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog