溫暖小家庭♥韓式泡菜鍋
現代家庭人數比較少，媽媽們反而煩惱該怎麼煮才不會剩下太多食材。Olivia覺得火鍋類最適合小家庭了。冰箱裡常備桂冠火鍋餃和泡菜，在準備新鮮蔬菜肉類，輕鬆變出豐盛暖胃的韓式泡菜鍋。韓式辣醬風味濃厚而不嗆辣，整鍋紅通通的泡菜鍋，讓整個家充滿了溫暖團聚的感受。老公小孩下班下課後，就圍在餐桌上享受每晚的小確幸❤
食材
冬粉
1把
韓式年糕
10個
桂冠魚餃
6個
桂冠蛋餃
6個
洋蔥
半顆
泡菜
一小碗
韓式辣醬
2大匙
玉米筍
3根
豬五花肉片
150g
茼蒿
4把
蛤蠣
6顆
金針菇
半把
豆腐
一盒
蔥花
適量
-
1 備料，洋蔥切絲，茼蒿切段。 -
2 準備一湯鍋，煮滾水。放入冬粉、年糕、桂冠魚餃蛋餃、蛤蠣、玉米筍和金針菇。
-
3 同時，備另一只炒鍋，熱鍋後加入洋蔥絲、泡菜和韓國辣醬，拌炒至洋蔥軟化。
-
4 炒好的泡菜加入湯鍋
-
5 加入金針菇、玉米和豆腐
-
6 加入肉片，半熟時加入茼蒿。
-
7 最後撒上蔥花。
-
8 大家圍在餐桌上一碗接一碗， 很快就鍋底朝天了♪
小撇步
洋蔥、泡菜和韓國辣醬炒過再加入，香氣大大提升！
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog
討論共 2 則