Pattie 5 食譜 4 粉絲 追蹤 上湯皮蛋西蘭花 #素食 #蔬食 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 西蘭花 一小顆 胡蘿蔔 一塊 皮蛋 一個 蒜蓉 適量 丸子 一個 步驟 西蘭花洗乾淨,分小株,熱水燙60秒,撈出放入涼水中備用。 胡蘿蔔切斜片備用 大蒜切蒜蓉備用 鍋熱后放油,放入胡蘿蔔片翻炒,再放入蒜蓉翻炒出香味后加入一碗水燒開,放入皮蛋丁和丸子丁,加入食鹽及雞精調味。 湯再次滾後,將西蘭花由涼水中放入鍋中,翻煮均勻后勾芡出鍋。 3,637 瀏覽 2017/01/12 發表