百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kiki Lala媽咪
4 食譜 4 粉絲

水炒地瓜葉葉菜不變色

水炒地瓜葉葉菜不變色

描述

地瓜葉去梗洗乾淨並瀝乾
薑洗淨切絲
1.放苦茶油熱鍋 爆香薑絲 待香氣溢時
2.放入地瓜葉並淋上半杯水
3.蓋鍋蓋約2分鐘待葉子微軟變色
翻炒數下並可盛盤

132 說讚 4 一起做

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將地瓜葉洗淨
薑洗淨切絲

    地瓜葉洗淨 洗淨切絲

  • 1.放苦茶油熱鍋 爆香薑絲 待香氣溢時
2.放入地瓜葉並淋上半杯水
3.蓋鍋蓋約2分鐘待葉子微軟變色
開滾鍋蓋前放少許鹽巴翻炒數下並可盛盤

    1.放苦茶油熱鍋 爆香絲 待香氣溢時 2.放入地瓜葉並淋上半杯水 3.蓋鍋蓋約2分鐘待葉子微軟變色 開滾鍋蓋前放少許鹽巴翻炒數下並可盛盤

小撇步

避免葉菜變色
1.請加開水勿加生水
2.蓋鍋蓋時勿翻炒
起鍋前再翻炒數下即可

8,721 瀏覽
avatar
Kiki Lala媽咪 4 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 香菇雞湯 三杯雞 高麗菜飯 早餐 馬鈴薯燉肉 茄子 雞肉 高麗菜 鮭魚 小黃瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 花椰菜 菠菜 炒麵 番茄 金針菇 排骨 義大利麵 馬鈴薯 糖葫蘆 娃娃菜 粽子 番茄炒蛋 四季豆 餅乾 台式泡菜 雞胸肉 滷肉 豆腐 打拋豬 蒸蛋 櫛瓜 雞蛋豆腐 炒飯 瓜仔肉 低脂高蛋白 竹筍 杏鮑菇 麻婆豆腐 雞湯 湯麵 地瓜 玉米濃湯 白菜滷 南瓜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨