醬燒老皮嫩肉 列印 傳送 分享 傳送 99 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量2人份 烹調時間20分鐘 食材 豆腐 半塊 洋蔥 1/4顆 薑 適量 蔥花 1根 太白粉 適量 調味料 醬油 1匙 糖 2匙 水 1/2杯 1 洋蔥即薑切絲,蔥切丁 豆腐切塊也可以用雞蛋豆腐 然後將豆腐均勻撒上太白粉 將鍋內的油熱預熱好將豆腐炸到表面盛金黃色 不喜歡太油的可以用少油來煎 煎上色後就可以撈出用廚房紙巾瀝乾油放一旁備份 2 將平底鍋內加少許油，爆薑絲及洋蔥下去炒 再加入先前炸好的豆腐淋上調味料一起鍋燒 3 均勻翻炒之後起鍋撒上蔥花就完成了 贊助 2017/01/10 發表 2,373 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豆類 豆腐 (813)
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