麻油麵線蔬食蛋捲【福壽純芝麻油玩料理】

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描述

麻油料理不再只是當正餐或是當配菜,簡單的三步驟..燙,拌,捲就能輕鬆享受一道美味的料理,不管是當早餐或是當點心通通都能搞定喔~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1.5大匙
1束
2顆
20g
20g
5g
5g
5g
1/4匙
1/4匙

步驟

  • 把所有食材都準備好

    把所有食材都準備好

  • 麵線及各式蔬菜都煮熟及燙熟

    麵線及各式蔬菜都煮熟及燙熟

  • 跟麻油全部一起攪拌均勻…備用

    跟麻油全部一起攪拌均勻…備用

  • 蛋加太白粉攪拌均勻

    蛋加太白粉攪拌均勻

  • 準備一個煎鍋或玉子燒煎鍋..
熱鍋後塗上一層薄薄的油,將1/2蛋液倒入再把食材放在蛋液上

    準備一個煎鍋或玉子燒煎鍋.. 熱鍋後塗上一層薄薄的油,將1/2蛋液倒入再把食材放在蛋液上

  • 將蛋捲起後再加入剩下的蛋液倒入

    將蛋捲起後再加入剩下的蛋液倒入

  • 全部捲好後將蛋表層煎至上色

    全部捲好後將蛋表層煎至上色

  • 把蛋捲倒入盤中切塊

    把蛋捲倒入盤中切塊

  • 一道非常簡單的料理,您也可以試試看喔~

    一道非常簡單的料理,您也可以試試看喔~

小撇步

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